原料
姜: 3片， 葱花、姜末: 少许， 花生碎: 2勺， 麻辣香锅酱料: 适量， 耗油: 3勺， 鱼丸类: 500g， 蔬菜: 200g， 菌类: 100g
步骤
1鱼丸切块
2蔬菜洗干净，切段
3菌类洗净，切成鱼丸或蔬菜大小，用热水焯3至5分钟
4放入花生碎，姜片，葱花，蒜末，煸炒
5倒入麻辣香锅酱料翻炒
6将鱼丸倒入锅中翻炒2分钟，放入蔬菜和菌类，倒入两勺耗油
7翻炒1分钟，加三勺水炝锅，翻炒出锅
8完成咯
小技巧
※菜品不固定，根据自己口味调节 ※不喜欢太辣的，可以少放酱，在炒的过程中加入少许盐
