中筋面粉200克，白糖20克，水80克，冷的油20克，小苏打1克，炸的油少许
1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团 2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子 3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜 4.醒5分钟后，再搓长 5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条 6.将两边对折 7.旋转 8.卷成麻花形状 9.放在案板上，依次排开 10.然后倒油锅中炸成金黄色 11.看锅中的油只有这么点。节约吧
