原料
肩胛肉(俗称梅花肉): 150g， 骨头(随便什么骨): 160-200g， 红枣(去核): 3粒， 姜: 3-4片， 水: 2.5碗
步骤
1骨头飞水.瘦肉洗干净放进炖盅里
2红枣去核 姜切片放进炖盅里
3加2.5碗水 不用放油 瘦肉和骨头本身会出油的 然后盖上盖子炖三个小时放盐就可以喝了 喜欢香菜的可以放一点点 不放也可以
4煮的过程忘记拍照 就不放照片了 只有成品图
小技巧
红枣记得去核~我的水的分量是根据材料加的 可以自行调整！
肩胛肉(俗称梅花肉): 150g， 骨头(随便什么骨): 160-200g， 红枣(去核): 3粒， 姜: 3-4片， 水: 2.5碗
1骨头飞水.瘦肉洗干净放进炖盅里
2红枣去核 姜切片放进炖盅里
3加2.5碗水 不用放油 瘦肉和骨头本身会出油的 然后盖上盖子炖三个小时放盐就可以喝了 喜欢香菜的可以放一点点 不放也可以
4煮的过程忘记拍照 就不放照片了 只有成品图
红枣记得去核~我的水的分量是根据材料加的 可以自行调整！
