馄饨皮: 张， 猪肉碎: 克， 盐: 克， 料酒: ， 虾仁: ， 香菇: ， 黑胡椒粉: ， 葱花: ， 生姜末: ， 酱油: ， 辣椒油: ， 麻油:
1肉馅放在一角。卷紧。
2卷到对角线处。涂上汁，中指顶起肉馅的同时，将两角沾起来，沾上一点就可以了不要重叠得太多。不用担心，不会煮散的。
3包好的像金元宝。
4煮熟了像金鱼，皮散开的，又滑又水。
