汆丸子 0

原料

猪肉: 250克, 鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 1根, 生抽: 1勺, 酱油: 2勺, 盐: 3克, 胡椒粉: 2克, 姜: 3片, 葱: 1根, 香油: 2勺

步骤

1猪肉剁碎加入调味料搅拌均匀待用

2胡萝卜剁碎

3肉馅中倒入胡萝卜搅拌

4再加入一个鸡蛋搅拌

5搅拌完成待用

6锅内倒入少量油放几粒花椒爆香,倒入清水

7水开后拿勺子做成丸子放入锅中

8一锅猪肉胡萝卜丸子做好了,倒入香油,加入香菜,?了!

小技巧

馅太稀可以加入少量的面粉,切记不要太多哦!

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