鲈鱼: ， 葱姜丝: ， 蒜片: ， 红辣椒: ， 料酒: ， 油: ， 蒸鱼豉油:
1先把鱼洗净鱼背划几条，把盐擦遍鱼身挌至十五分钟
2切姜丝葱丝蒜片红辣椒几只备用
3鱼洗净放在鱼盆葱姜丝蒜片红辣椒放在鱼身倒入料酒.油
4把保鲜膜包好鱼盆，保鲜膜弄几个洞
5放在微波炉里转五到六分钟
6取下保鲜膜[当心烫到]，把蒸鱼豉油浇在鱼身
