原料
银耳: 半朵， 干百合: 适量， 冰糖: 适量， 枸杞: 适量
步骤
1用凉水泡发银耳，干百合用开水泡发
2泡发好的银耳，撕成小朵，尽可能的小。泡发好的干百合也放入电压力锅内。水不要放太多，水多的话不好出胶
3用电压力锅的煮粥功能。煮好后不要开锅，就这么焖一个晚上
4早上起来，稍微用水清洗一下枸杞
5装好冰糖
6开锅，把枸杞和冰糖放进去，这时候的胶质并不多，用电压力锅的再加热功能，边加热边搅动，随着温度的上升，胶质慢慢就出来了，一般沸腾之后在搅一会就能很粘稠了
小技巧
不同的银耳出胶不同，我试过不同的银耳，丑耳的出胶最快。银耳一定要用凉水泡发，要充分泡发，泡发好后一定要撕成小块
