原料
乌梅: 25g， 山楂: 25g（怕酸可减量至20g）， 陈皮: 5g， 洛神花: 6~8朵， 薄荷叶: 2片， 甘草: 1片（1g）， 干桂花: 少许， 冰糖: 80g， 水: 2L， 茶包: 根据尺寸
步骤
1准备所有原材料 其中乌梅清水浸泡半天以上，以除去浓重的烟熏味，其余材料，除干桂花和冰糖以外，用60°的热水浸泡10分钟，洗净
2浸泡乌梅，除灰尘及烟熏味
3准备茶包
4将浸泡好的材料（干桂花和冰糖除外）放入茶包中，我买的是小号的茶包，所以用了2个，大号的一个就可以
5茶包放入砂锅中（注意不要用金属锅，以免酸性的汤汁腐蚀锅体），加入2L冷水，大火煮开，煮沸后，调至小火煮半小时，加入冰糖，待冰糖完全融化后关火
6待酸梅汤冷却至40°以下撒入干桂花增加香味，喝不完的酸梅汤可以倒入容器中（一样不能是金属容器）冷藏
小技巧
1.甘草可清热解读，止咳祛痰，其味苦，此方中仅加入一片约1g，若仍觉得苦，可继续减量甚至不加 2.若做出来的酸梅汤有很重的烟熏味，可将乌梅浸泡时间延长 3.煮汤过程中，若火候控制不佳，汤收干，可加入冷水，调小火继续煮20分钟 4.请避免一切金属容器 5.所有材料在茶叶店或中药房都可以买到
