越南春卷 0

简介

越南春卷皮又叫越南米纸。本来应该有虾的，老公吃虾从来都不和其他菜混合吃，所以省了，不过请客的时候我还是要准备虾的，这样比较地道，包起来也好看，虾煮熟后对剖。

原料

越南春卷皮，生菜，红萝卜丝，粉丝，煮熟的鸡肉丝，葱丝，香菜

步骤

1、蘸汁： 炒好的花生粒轧碎， 海鲜酱，蒜粒，生抽，香油，喜欢吃辣的还可以加辣椒油， 2、正宗的应该是放鱼露，老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好，只要自己喜欢就好。 3、越南米纸很薄，吃前要在温热水里浸泡大概30秒，拿出来后把各种菜码放在上面，像咱们包春卷一样把菜包起来，为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。