奶油鲜蔬汤 0

原料

黄油: 35克, 面粉: 少许, 香菇: 2朵, 口蘑: 3朵, 青菜: 1颗, 玉米粒: 适量, 洋葱: 适量, 干香料: 少许, 奶油: 适量, 盐: 少许, 白糖: 少许, 水: 适量

步骤

1把所有的蔬菜均切碎待用。

2切一半黄油放入锅中加热化开,把切好的香菇,口蘑,洋葱碎,玉米粒依次放入锅中翻炒,放入适量白糖提鲜,同时加入香料,快熟时放入盐,最后放入青菜碎翻炒几下关火待用。

3另起一口汤锅,放入剩下的黄油加热化开,放入适量面粉搅拌翻炒,待面粉和黄油全部融合后加适量多的开水,这时的汤很稀,不过没关系,等水烧开后开小火慢慢熬至几分钟,汤会慢慢变稠的。

4这个时候把刚才炒好的蔬菜菌菇配料倒进汤锅,搅拌均匀,当然别忘了尝下咸淡,待锅再次烧开后加入适量淡奶油即可(ke根据自己的口味添加,喜欢浓点多加点,喜欢淡点少放点)。真的很好喝哦…

相关菜谱