蒸槐花 0

原料

槐花: 克, 面粉: 克, 盐: 克, 十三香或南德料: 适量, 油: 适量

步骤

1槐花用水浸泡5分钟,洗净后,双手合拢挤出水分

2放入适量油,筷子搅拌,均匀粘上油。放入少量盐和南德调味料,筷子搅拌均匀

3槐花上均匀撒上面粉,用手搅拌,使槐花表面裹上一层面粉,且槐花互相不粘连

4蒸锅(当时没蒸锅,用的电饭煲?),铺镏布,槐花铺均匀,水开后,蒸12-15分钟出锅!配合蒜汁,辣椒酱或豆瓣酱一起吃。人间美味!

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