Bakingpie-自制披萨面饼&水果披萨 0

原料

高筋面粉: 100g, 低筋面粉: 50g, 糖: 30g, 水: 90g, 黄油: 10g, 马苏里拉芝士碎: 150g, 芝士: 3片, 苹果: 一个, 猕猴桃: 一个, 梨: 一个, 草莓果酱: 少许

步骤

1高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖倒入盆中加入水搅拌揉成面团

2待面团揉均匀加入黄油,揉至可以拉出薄膜状

3自然醒发30分钟擀成圆形放入披萨盘中捏出形状戳出孔状

4刷一层黄油

5放上芝士片,放苹果片和梨片,撒上马苏里拉芝士碎,上面淋草莓果酱

6上下火200度,放在中下层烤20分钟即可

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