原料
土豆: 2个， 青瓜: 一根， 鸡蛋: 一个， 洋葱: 四分一个， 盐: 少许， 胡椒: 少许， 醋: 少许， 色拉酱: 适量
步骤
11 土豆洗净连皮用压力锅煮软。去皮后趁热搅碎加入适量的醋和盐。
22 洋葱切碎用清水洗三次（生吃的时候就不会觉得辣了）并沥干。
33 青瓜尽量切薄洗净后沥干。
44 鸡蛋水沸后煮10分钟，去壳后切碎。
5待土豆冷却后将所有材料充分搅拌，加入适量的盐、黑胡椒、醋和萨拉酱。
小技巧
加入醋的原因是，土豆大部分都是淀粉萨拉酱含油量高吃起来很腻，加醋会让沙拉吃起来比较清爽。沙拉酱不能早加，一定要最后加。
