原料
银耳: 半朵， 枣: 15颗， 冰糖: 适量
步骤
1银耳用水泡软，去蒂，撕成小块。枣洗干净备用
2水烧开
3下入泡好的银耳中小火煮5分钟（如果枣很干，水开后可以和银耳一起下锅煮）
4再下枣，中小火继续煮25分钟
5放入冰糖，再煮10分钟
6煮到银耳软软的，汤很粘稠就可以关火了
7我喜欢把煮好的银耳红枣羹煮好后，关火闷上几个小时，让它自然晾凉，吃的时候银耳就会更加软糯粘稠，枣也是又软又甜。
8给女儿当早餐，吃的时候稍微热一下
小技巧
根据自己的口味也可以下桂圆，枸杞，百合等等
银耳: 半朵， 枣: 15颗， 冰糖: 适量
1银耳用水泡软，去蒂，撕成小块。枣洗干净备用
2水烧开
3下入泡好的银耳中小火煮5分钟（如果枣很干，水开后可以和银耳一起下锅煮）
4再下枣，中小火继续煮25分钟
5放入冰糖，再煮10分钟
6煮到银耳软软的，汤很粘稠就可以关火了
7我喜欢把煮好的银耳红枣羹煮好后，关火闷上几个小时，让它自然晾凉，吃的时候银耳就会更加软糯粘稠，枣也是又软又甜。
8给女儿当早餐，吃的时候稍微热一下
根据自己的口味也可以下桂圆，枸杞，百合等等
