原料
鱼: ， 白菜花: ， 番茄: ， 青瓜: ， 香菜: ， 黑胡椒: ， 油: ， 盐: ， 姜: ， 洋葱: ， 西芹:
步骤
1鱼刮去鳞片洗干净，用油，盐，姜，黑胡椒涂抹整条鱼，鱼肚入面涂抹多一点去除腥味！
2烤箱180度预热，鱼用锡纸铺底放烤盘上，烤15分钟(大约一斤半的鱼，如果大鱼烤的时间就要长点)
3准备配菜：洋葱，菜花，青瓜，西芹，番茄洗干净切好，锅下油，待油热放入配菜(番茄暂时不放)炒，像平时炒菜一样，炒到差不多熟放番茄再炒一下，炒菜时要多留点汁！
4将配菜淋上烤好的鱼上，放烤箱再烤8分钟鱼更入味，最后在上面放点香菜！
小技巧
炒配菜时要煮多点汁，淋上鱼上才好味！
