茄子: 5， 豆瓣: ， 猪肉: ， 生粉: ， 姜蒜:
1走油
2滤干
3肉加生粉，盐拌好，炒熟
4盛起
5加蒜，豆瓣，生姜，糖，尖椒
6酱油
7茄子，肉入锅，加盐，味精翻炒
8盛入煲中，加入葱白
9煲上15分钟
10完功～
