原料
步骤
1首先 把买回来的猪肝切片 在切的时候 看到有白色的东西一定要把它去掉 洗干净 用水泡上一会儿 把血水都泡出来
2挨下来 把猪肝用 盐 料酒 淀粉 腌制1小时左右
3把生菜洗干净 切成丝 放在下边待用
4大米淘洗干净 放入足量的水 烧开（记得别溢出来）转中小火 烧到粥开花为止 这时就可以放你腌制好的猪肝了 快速用筷子把他们全部分开 再烧2分钟时就可以把你切好的生菜丝倒进去了 关火 调味 喜欢白胡椒的 可以适当的放点 好了 开吃吧
小技巧
1.放入生菜时 不要烧的时间过长 也不要马上盖盖子 不然生菜就不好了 2.加白胡椒呢可以提味 还可以让你感觉这粥更好吃
