原料
面包粉（风筝）: 270g， 砂糖: 16g， 盐: 5g， 干酵母(安琪）: 5ml， 鸡蛋（要留一点刷面包）: 26g， 牛奶: 170g， 橄榄油: 13g， 蜜红豆 （自制）:
步骤
1将所有材料扔进面包机，顺序是糖/盐/蛋液/油--〉牛奶-〉面粉-〉酵母（在面粉顶上挖个洞）
2把面团搅拌至完成阶段；(我用面包机揉面程序揉45分钟左右）
3基本发酵1小时，至两倍大 （我用面包机发面团程序）
4用手轻拍面团，排气，分割成2份。（这个时候面粉已经白白胖胖松松软软的啦）。
5滚圆，松弛20分钟；
6把面团擀开后，裹入蜜红豆，两边向中心折，然后再对折，收口捏紧，绞成麻花状，两头捏紧；
7放入土司模内，进行最后发酵
8面团膨胀至八分满，刷上全蛋液，移至烤箱内；
9预热180度，烤30分钟左右，上色后加盖锡纸，乘热脱模
小技巧
今天刚看到一个说法，做面包，面粉多可以加水，但水多了不能加面粉。所以可以先留一些牛奶在外面，如果偏干再加牛奶。
