牛奶: 50g， 细砂糖: 40g， 淡奶油: 100g， 鸡蛋: 2个
1牛奶和砂糖混合放入不锈钢盆中，放在放好水的锅里微火，按一个方向搅动，至砂糖融化。千万别让牛奶沸腾，放凉。
2淡奶油和鸡蛋混合，朝一个方向搅动，至鸡蛋无冻状，混合均匀。
3将1，2步的食材混合，搅拌均匀，装入蛋挞皮中八分满。10-12个量。
4预热烤箱，放入中下层，210度，20分钟。
