葡式蛋挞 0

原料

蛋黄: 3只, 淡奶油: 120g, 鲜牛奶: 150g, 蛋挞皮: 12~14只

步骤

1蛋挞皮要预热哦,一般买来的蛋挞皮都是速冻的,烤到微黄,一两分钟就可以,兴趣好的,自己烤之前捏捏形状,一盘,是不是很好看!很震撼??

2调蛋挞液,三个鸡蛋黄,蛋清蛋黄,要分离哦,这样黄灿灿的颜色才好看~有食欲!然后一步步加入淡奶油,牛奶,很简单的

3解冻后的蛋挞皮,倒入3/4的蛋挞液,不要担心太满,很少噗出来的,蛋挞很乖的哦~

420~30分钟180℃的等待 葡式蛋挞只所以葡式,是因为它诱人的黑点~嗯哼,其实就是焦掉的蛋液,所以自己掌握哦,喜欢鲜嫩的可以短点,喜欢有实在感的,可以久点,反正烤箱可以开开来看的,多掀掀!

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