QUEEN TIME 椰汁马蹄千层糕 0

原料

丰田河马蹄粉: 250克, 金牌椰浆: 400克(一罐), 纯牛奶: 225ml, 红糖: 230克, 益之源净化水: 625ml

步骤

1准备材料

2称两份马蹄粉,每份125克

3把红糖加水放皇后2升锅小火煮沸,过滤一遍杂质,待凉透后再使用!取名:小黄

4取一个玻璃碗,倒入纯牛奶和椰浆,混合搅拌均匀!取名:小白

5等待小黄冷却

6往小白倒入125克马蹄粉,用手动打蛋器搅拌到无粉无颗粒

7等小黄凉透,倒入125克马蹄粉搅拌均匀

8准备六升锅,半锅水烧开

9先来一层小黄,厚薄自己定

10盖锅盖蒸两分钟,再+小白,再+小黄

11一层一层叠加,只要第一层和最后一层是小黄即可,最后成型时加入桂花,晾凉

12等完全凉透,取出,切自己想要的形状

13做了一个七层的,一个13层的

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