蒜香小鲍鱼 0

原料

新鲜小鲍鱼: 8, 蒜头: 半个(5瓣), 姜: 3-4片, 葱: 适量, 食用油: , 生抽: , 糖:

步骤

1小鲍鱼洗刷干净,在新鲜的肉上面用刀划井字,水烧开后鲍鱼隔水蒸8分钟

2准备“浇头“,葱姜蒜分别切成末(分开放)

3锅热了之后倒食用油4小勺,片刻后加入姜末煸炒

4姜末变色后加入蒜末,炒片刻后加少许生抽,烧到起泡加2小勺糖,搅拌一下关火加入葱末

5小鲍鱼蒸熟关火,第四步的酱料放在鲍鱼上即可

小技巧

乘热吃,味道一级棒,保留了小鲍鱼的鲜美。 不要蒸过头哦,8分钟最多了

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