香辣蒜蓉秋葵 0

原料

秋葵: 20根, 青红小米椒: 各3个, 大蒜: 4瓣, 姜: 少许, 红油辣椒: 1勺, 生抽: 5勺, 香油: 1勺, 白糖: 少许, 醋: 少许, 鸡精: 少许

步骤

1秋葵洗净,去蒂

2水烧开后方入秋葵,煮七八分钟左右

3煮秋葵的同时,准备好小米辣,蒜末,姜末

4配调料:红油辣椒1勺(红油多辣椒少),生抽5勺,香油1勺,鸡精少许,白糖少许,醋四五滴。搅拌静置

5捞出煮好的秋葵摆盘,淋上调料汁即可。

小技巧

生抽有咸味,不用加盐 红油辣椒,红油多辣椒少

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