中式番茄肉酱面 0

原料

肉末: 3.4.5元的, 香菇: 4个, 洋葱: 1个, 青椒: 2个, 番茄: 1个(最好2-3个), 水面: 2元的, 番茄酱: 6-8匙, 香油(橄榄油): 少许, 椒麻油: 少许, 菜油: 适量, 盐: 少许, 胡椒: 少许

步骤

1锅中水煮开,放入水面煮熟(最好煮硬一点),捞出。

2面中加入少许香油(或者橄榄油)和椒麻油拌匀,使面不要粘连

3将面装盘待用

4锅中加入少许油,放入肉末炒熟后并铲出

5锅中加入油,待油热之后加入蒜末煸香,放入番茄炒出汁

6加入洋葱、青椒、香菇翻炒片刻后,放入炒好的肉末,再加入番茄酱和少许盐和胡椒翻炒。

7将炒好的料盛到装面的盘里。

小技巧

我是准备了两个人的量,一个人或者一家人的话要适当增减量哦。 番茄我只放了一个,稍微有点少了,2-3个应该出的汁会正好。 番茄酱也要多点。

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