原料
排骨: 300g， 香菇: 5朵， 胡萝卜: 1根， 东北大米: 250g， 洋葱: 半个， 花生油: 2勺， 生抽: 1勺， 姜丝: 3片， 耗油: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量
步骤
1香菇 胡萝卜切丁
2排骨洗净入开水锅烫一下去除血水
3过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟
4米淘洗干净，放水泡15分钟
5锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄
6加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。味道要比平重一些
7泡好的米，水要比平时煮饭少，最后加入排骨等配菜
8洋葱容易熟，没有炒，洒在电饭煲里边
9拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透. 开饭了！
