腊味香菇南瓜焖饭 0

简介

这个料理是参考'却问雁'的食谱做的。

原料

一人分量: 大米 160g (1杯) 南瓜 1/4粒 腊肠 2条 香菇 3朵 鸡精 1/4茶匙 盐 1/4 茶匙 葱花 少许 香油 1茶匙 黑酱油 1.5茶匙

步骤

1、香菇温水泡发洗净切条,腊肠切片,南瓜去皮洗净切片备用。 2、一杯大米放电饭锅里,洗净加适量清水(大约1杯大米对1.3杯水),加入鸡精和盐在水中,搅拌。 3、将腊肠分别放在大米上,然后是南瓜,最后才放香菇。 4、盖上电饭煲的盖子,按下电饭煲开关,待弹起后,倒入黑酱油,搅拌,再稍微焖几分钟,撒上葱花即可。

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