糍粑 0

原料

糯米粉: 500g, 细白砂糖: 200g, 黑芝麻: 150g, 凉开水: 200g

步骤

1糯米粉上蒸锅,隔水蒸15分钟。

2铁锅干烧热,微火,放入黑芝麻快速翻炒,烧香出锅。

3黑芝麻出锅后趁热拿擀面仗拧碎,微碎。黑芝麻和白糖混合。

4糯米粉出锅后,揉成团,沾凉开水,捏成小圆球后放入芝麻白糖中滚一圈。

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