原料
干海带: 40克， 排骨: 400克， 生姜: 两片， 八角: 一个， 桂皮: 一小段， 盐: 适量， 葱花: 适量
步骤
11.将干海带洗掉泥沙，浸泡开。
22.排骨洗净
33.烧一锅开水
44.水开下排骨，焯掉血水。
55.焯好的排骨捞出，放到砂锅中。
66.将生姜，八角，桂皮洗净放入锅中。
77.砂锅中加入适量清水，开大火炖排骨，水开后转小火，炖一个小时。
88.炖排骨的时候我们来处理海带，浸发的海带洗去表面粘液。
99.切成合适大小，我切成菱形，也可以切成海带丝。
1010.排骨炖好一个小时之后.
1111.下入海带,
1212.大火煮开转下火再煮20分钟，出锅时撒入葱花就好了。
小技巧
小提示： 1.干海带很多泥沙，一定要洗干净。 2.海带粘液多洗几遍冲干净点。 3.时间充足的话排骨多炖会。
