快手菜黑椒椿酱意面 0

原料

意大利面: 一百克, 洋葱: 二分之一个, 青椒: 三分之一个, 胡萝卜: 四分之一个, 黑胡椒汁: 三勺, 九棵树香辣香椿酱: 两勺, 老抽: 二分之一勺, 小米椒: 一个, 盐、香芹叶、奶酪粉: 少量

步骤

1准备食材,清洗干净。

2将洗净的食材,根据所需切碎成小块。

3将锅烧热,添入一勺油,放入切碎的蔬菜。

4翻炒过程中,将老抽、黑胡椒汁、九棵树香辣香椿酱依次放入翻炒,出锅备用。

5将汤锅中添入足量的水,烧开后放入意面,煮10-15分钟出锅。

6将煮好的意面过下温水,放入少量橄榄油搅拌均匀备用。

7将炒好的蔬菜盖到意面上。

8将意面和炒好的蔬菜搅拌均匀。

9最后撒上奶酪粉搅拌,搅拌过程中可以加入两滴金桔汁,使口味更加清爽,摆盘完成。

小技巧

小米椒可根据个人口味,不喜欢吃辣的可以不放,口味清淡的可以先不用放盐,因为黑胡椒汁、香椿酱、老抽都有咸味。

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