如意芙蓉虾 0

原料

大虾: , 面粉: , 鸡蛋: , 面包糠: , 胡椒粉: , 料酒: , 椒盐:

步骤

1准备适量的面粉,鸡蛋和面包糠

2将虾依次粘裹面粉,鸡蛋液和面包糠

3用小火热油,温热后放入大虾,炸至金黄色,出锅用厨房纸吸干油份,撒椒盐即可

小技巧

1、一定用小火,油温热即可,油温过高很容易炸糊。大虾下锅后大概30秒就炸好了; 2、油炸食品含油量高,建议出锅后用厨房纸反复吸干油分;为了健康最好不要吃太多。

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