原料
南瓜: 600g， 牛奶: 200ml， 煮过南瓜的水: 150ml， 鲜奶油: 100ml， 黄油: 20g， 味噌（有的话就加）: 小汤匙1/3， 胡椒盐: 适量
步骤
1用勺子将南瓜籽挖出
2用水将南瓜稍微洗一下
3然后用可放入微波炉的保鲜膜将南瓜包好放入微波炉中加热2分钟，这样比较好切。
4将加热过后的南瓜去皮切成5cm的三角形状，然后放入锅中加入水，开火煮，煮到变软即可。
5将煮熟的南瓜和煮南瓜的水倒入料理机，然后再加入牛奶。
6进行搅拌
7将搅拌好的南瓜汁倒入锅中，
8加入鲜奶油和黄油后开火煮，再放入胡椒盐尝尝咸淡，如果不够味的话就加入味增，如果甜味不够就加一些砂糖，然后就可以盛出来喝了。
9就这样完成啦！
小技巧
1、南瓜汤可以喝热的，也可以在夏天的时候放到冰箱里冰镇过后再喝也是很好喝的一道汤。 2、南瓜皮和肉都是有营养的，所以不削皮就这样煮也是可以的，但就是成品出来后颜色不大美观。 3、每个南瓜的水分跟甜度是不一样的，也可以完全参考菜谱来做，牛奶和砂糖，还有其他的调味的分量自己尝咸淡来进行调整。
