肝瘦枸杞叶汤 0

简介

枸杞叶能清肝明目,记得每次回老家,早上吃早餐,都喜欢到门外的早餐店来一碗枸杞猪杂汤粉,那鲜甜的滋味,真是非常难忘。当然,那是乡情与美食混合的滋味。今儿就来个肝瘦枸杞叶汤,清香鲜甜之余,又滋补强身、清肝明目。

原料

猪肝,瘦肉枸杞叶,盐,生粉,姜,鸡精

步骤

1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。 2.烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。 3.烧开后,下枸杞叶,用适量的盐、鸡精调味。 4.鲜美一锅汤,呵呵。

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