原料
阿胶: 10克， 燕窝: 1盏， 莲子: 适量， 冰糖: 适量， 炖盅: 1个
步骤
1燕窝泡水8小时，莲子芡实泡水1-2小时。洗净备着
2燕窝撕成条
3阿胶倒入炖锅
4放入撕条的燕窝
5加入一小块黄冰糖（也可以是其它糖，如白糖或冰糖），隔水炖。炖45分钟即可出锅
小技巧
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