原料
猪肉沫: 150g， 冬瓜: 300g， 绿豆粉: 一小把， 葱，蒜，白糖，生抽: 各少许
步骤
1把肉沫用盐，糖，厨邦生抽，蒜沫，葱末搅拌均匀 把绿豆粉用热水泡软待用 把冬瓜切成2mm厚的片状 先把泡软的绿豆粉捞出放到盘底 再把冬瓜扑到绿豆粉的上，然后再冬瓜上再撒些盐，最后把肉沫铺放到冬瓜上，再肉沫上放些玉米粒会更有色相
2蒸10分钟左右，出锅，淋上麻油，最后可以再撒些小香葱，更有色相
3所选绿豆粉
小技巧
凉水上蒸锅蒸的，放绿豆粉主要是冬瓜会出水，出的水刚好可以被绿豆粉吸收，并且绿豆粉的味道蒸出来也很好吃
