小面包 0

原料

酵母: 5克, 牛奶: 50克, 鸡蛋: 3个, 面粉: 500克, 糖: 25克, 水: 大约200克, 黄油: 70克

步骤

1我用的普通面粉高筋面粉更好把所有材料混合揉面

2我手工揉的揉90分钟

3等待第一次发酵完后分块整成你喜欢的形状然后放烤箱二次发酵刷蛋液

4170度烤12-15分钟即可

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