原料
去皮绿豆: 400g， 白砂糖: 85g， 无气味植物油（玉米油）: 120g， 水: 适量， 熟面粉: 适量
步骤
1我选择的是展艺的脱皮绿豆，淘宝上可以买到的。首先将绿豆加水浸泡4个小时以上。（水量没过绿豆一个指关节高即可）
2放在高压锅里压十分钟
3压大约10分钟成这种样子
4盛出来晾凉些
5用料理机打碎成细腻的泥状，放入不粘锅炒制，并加入糖和油。炒到完全没有水分干干的样子时即可。
6晾凉一些，称量40g一个，用手团成团。（我用的是50g的花模，如果你们的是其他型号，可略做调整）
7上好需要的花片，把绿豆团放在模子里用力压几秒种，满满抬起花模即可。
8压好后的样子
9可多换几种花片，压出不同的纹样
10凉透后放入包装盒内
11冷藏可保存2天左右
12此配方糖不是很多，适合老年人食用
小技巧
炒制豆泥时，如果太湿，可少量加入熟面粉。（取适量面粉，放不粘锅上炒熟，微微变黄即可）
