原料
鲫鱼: 一条， 秧草: 半盒， 葱段: ， 姜片: ， 花椒: 几粒
步骤
1鲫鱼收拾干净 晾干
2入油锅煎至两面微黄 转小火放入花椒和葱姜焙香
3倒入酱油 喷一点黄酒 加入开水大火煮滚 小火焖煮二十分钟左右 放少糖、少盐
4下入秧草 收汁将鲫鱼装盘 秧草盖在鱼身上
鲫鱼: 一条， 秧草: 半盒， 葱段: ， 姜片: ， 花椒: 几粒
1鲫鱼收拾干净 晾干
2入油锅煎至两面微黄 转小火放入花椒和葱姜焙香
3倒入酱油 喷一点黄酒 加入开水大火煮滚 小火焖煮二十分钟左右 放少糖、少盐
4下入秧草 收汁将鲫鱼装盘 秧草盖在鱼身上
