原料
鸡架骨: 1只， 土豆: 3个， 蒜瓣，姜片: 少许， 料酒，冰糖，生抽，老抽！: 适合
步骤
1准备蒜瓣，姜片，蒜瓣可多放点，因为香！哈哈
2土豆切块，加水去淀粉
3水烧开，鸡架骨过遍水，再捞出，沥干水分。
4锅里热油，下姜片和蒜瓣，再下鸡骨，炒至表面变色，（想鸡肉嫩就不下油锅，直接加水煮就行了）
5然后依次放入 料酒，冰糖，生抽，老抽，水没过鸡骨，盖锅盖，大约几分钟左右，视鸡架骨的量而定时间！
6烧开下土豆！再盖锅盖大火烧至收汁上色即可！
7喜欢吃葱的亲也可加加点葱 进行点缀！ ✌✌✌✌✌
