原料
牛肉: 1大块， 番茄: 3个， 蒜泥: 1大勺， 洋葱: 1个， 土豆: 1个， 红萝卜: 1根， 西芹: 2根， 青椰菜: 1个， 番茄酱: 8大勺， 香叶: 3片， 盐、糖、黑胡椒: 适量， 通心粉: 适量， Tabasco（辣椒油/辣椒仔）: 可放可不放
步骤
1牛肉切丁
2烧开一锅水 番茄表皮划十字 丢入水中煮约1分钟取出
3撕掉皮 切丁
4红萝卜、土豆去皮 洋葱、青椰菜、西芹全部切丁
5准备1个大汤锅 热油 把牛肉炒至金黄色
6把牛肉捞起 不用洗锅直接倒入洋葱炒至金黄色 加入蒜泥炒香
7加入红萝卜、土豆、西芹炒香
8加入番茄酱炒几下
9把牛肉重新倒入锅中 磨大量黑胡椒进去炒1分钟
10加番茄炒至出水
11加入适量水 加入香叶 盖上锅盖小火煮1小时
12加入青椰菜 再煮1小时
13加点盐、糖调味（通常我会把罗宋汤放冰箱冷藏1夜再用来煮通心粉 这样罗宋汤的味道更浓郁！如果没有时间直接煮通心粉也行）
14第二天把汤从冰箱取出重新加热煮开 烧开一锅水 撒点盐 把通心粉煮熟（每种通心粉都不同 煮的时间请按包装袋上给的时间）
15把通心粉捞出沥干水分 放入大碗中 加入罗宋汤 喜欢吃辣的可以加点Tabasco（辣椒油）会更加开胃！
