原料
全蛋: 200g， 砂糖: 150g， 发酵黄油: 35g， 牛奶: 55g， 低筋面粉: 135g
步骤
1模具垫上油纸防沾，或者抹一层黄油
2全鸡蛋加入全部糖用手抽使全部砂糖融化至手温再打发
3打发全蛋同时，黄油与牛奶混合物，用刚才加热鸡蛋的热水融化成液体
4全蛋打发到画8字不消失，或者牙签插入不倒，再用一档沿着盆壁整理气泡
5预热150度10分钟左右
6牛奶黄油混合物里面，加入一些刚才抖拌好的面糊，为的是使混合物变稠一点，以免倒入后直接沉底儿压消泡了。
7继续抖拌，抖拌，抖拌，再来50下左右。
8没有图啦，赶时间所以没拍～ 筛入面粉迅速抖拌，抖拌，抖拌，重要事情说3遍！大致50下面粉全部消失
9进烤箱，1小时左右，看状态决定，拍一下有木有听到砰砰声音？有的话就好了哦，要是听到飒飒声音就再来10分钟左右
10出来后放桌子上晾凉就可以喽
11可以做裱花蛋糕，或者直接吃也好吃
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13记得交作业哦
