原料
黄桃: 3个， 水适量: 克， 老冰糖: 40多克， 盐: 适量克
步骤
1削皮
2切十字花刀，选择锋利的刀，切到底
3一片一片掰下来，直接放入锅内，不能用铁锅的哟！特意称了下，净重536克。
4放少许盐，放入清水，浸泡一会，5分钟左右，沥干水。我是又削了两个桃子皮的时间
5放入老冰糖，我切了40克冰糖，另外切的碎片就一同放入锅中，重新加入水，开火煮。
6煮约15分钟关火，冷却。
7我是倒玻璃碗中冷却哒！
8完全冷却后，盖上密封盖，放冰箱冷藏。第二天吃光。
小技巧
1.此法适合当天或隔天吃完的朋友 2.如需多做，需准备密封瓶，在煮黄桃同时，煮好瓶子并控干水分，趁热装入密封瓶，稍冷片刻盖上盖子，冷却至室温，放入冰箱，可保存时间很久哟 3.老冰糖选小块的，我家只有大块的，切割冰糖费老大劲了 4.喜欢脆口的选不太熟的桃，喜欢软烂的可以选熟的桃
