原料
土豆: 1个， 西红柿: 2个， 牛肉: 100克， 洋葱: 半个， 番茄酱: 2勺， 盐: 克， 胡萝卜: 小半根， 大蒜头: 少许
步骤
1土豆，牛肉，胡萝卜，洋葱切成粒 大蒜，生姜切成末
2将姜末，蒜末，倒入热油锅中，然后将切好的牛肉倒入翻炒，并加入适量盐
3牛肉泛白后，倒入切小的番茄，番茄要先用开水烫下去皮，倒入番茄后，要将番茄煮烂，可加适量水
4番茄烂后，倒入洋葱，土豆，胡萝卜粒，然后加2勺番茄酱，煮一会
5煮一会均匀后，可倒入煮锅中，可加水，水滚后，加入生粉，将汤调稠，可再加番茄酱调味
6加少许小葱可出锅
