原料
鸭腿: 一只， 樱桃: 150g， 海盐: 5g， 迷迭香（或其他你喜欢的香草）: 几支， 黑胡椒: 适量， 洋葱: 半个
步骤
1鸭腿洗净用厨房纸巾吸干水分，表面抹盐、胡椒、迷迭香包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
2樱桃洗净去蒂，放入烤盘，洋葱切块一并放入，加入两支迷迭香，鸭腿放在最上，表皮朝上，150度烤1个小时。
3取出即食。
小技巧
根据鸭腿的大小和数量适量增减时间，香草可以变换自己喜欢的种类，水果也一样，我用的黄樱桃，酸甜可口，搭配鸭腿相当不错呢！ 鸭腿入烤箱前也可以刷上蜂蜜水或者橄榄油，卖相会更好。
