蔓越梅米糕 0

原料

蔓越莓: 克， 水: 克， 糖: 克， 糯米:

步骤

1糯米提前浸泡半天，蔓越梅洗净

2泡好的糯米用擀面杖擀碎

3蔓越梅上锅蒸20分钟

4糯米碎上锅蒸20分钟

5取出糯米碎加水和糖，水要一点点加

6用擀面杖把糯米碎捣粘稠

7取出模具，先压实一层糯米糕，勺子沾水压不会粘

8再铺一层蔓越莓

9再压一层糯米糕后等距离插上小棒子后放冰箱冷藏定型

10约2个小时左右取出，沾白砂糖吃

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