原料
南瓜: 1个， 糯米粉: 500克， 白砂糖: 3勺（按自己口味加入适量）
步骤
11、将南瓜去皮切片去籽。
22、放在微波炉里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）。
33、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
44、准备适量的糯米粉。将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，往南瓜泥里一点一点加入糯米粉。
55、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。
66、把面团分成若干小块。
77、揉圆后把面团压扁。
88、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可
99、完成✅！趁热吃更脆哟！小心烫哦！
小技巧
南瓜饼是大家爱吃的一种食物，它的制作方法也不是很复杂，由于每个地方南瓜饼的做法不同，所以，南瓜饼的味道也不是唯一的，但是其主要原料都是南瓜，面粉，糯米饭和糖。南瓜出水非常多，揉面团时不用再加水了，要根据水分多少加入相应的糯米粉，面团不宜太干，尽量湿软一点，否则会开裂。
