原料
南瓜: 200克， 糯米粉: 160克， 奶黄馅: 100克， 葡萄干: 28颗
步骤
1南瓜切小块上蒸锅蒸熟，趁热用勺子碾压成南瓜泥。
2将糯米粉倒入，与南瓜泥和成团。揉匀。
3将南瓜糯米团揉成长条。
4切成等量小剂子。
5将南瓜糯米团搓圆、压扁，包入奶黄馅。再次搓圆。
6搓好后，准备一根牙签，做花纹。
7用牙签横着在上面对称压出3横线，就成六瓣了。再用牙签竖起来在旁边压出痕迹，使六瓣更立体。
8在每个小南瓜中间竖着插一颗葡萄干，成南瓜蒂。
9上蒸锅蒸8分钟即可。记得底部要做防粘处理，否则，熟后会很难拿起来。我用的是湿纱布。
10蒸好喽！
11摆盘，一个个，粉可爱！
12小南瓜^_^
13热吃、冰吃都很赞！Q弹香甜，我一下子可以吃好几个。
小技巧
入蒸锅记得做防粘处理！否则，出锅后，会很痛苦，一个个粘住，扯一下就变形了。
