原料
南瓜: 400克， 糯米粉: 适量， 炼乳: 适量， 奶粉: 适量， 细砂糖: 适量， 椰蓉: 适量
步骤
1南瓜蒸熟后去皮去籽，放入盆中压成泥。
2加入适量炼乳拌匀。
3加入适量奶粉拌匀。
4加入适量糯米粉拌匀。
5揉成光滑的面团。
6把面团匀分成50克一份，揉圆。
7小熊模具中撒一层薄粉
8取一份50克的小面团放入模具中压平
9轻轻磕出压好的小熊南瓜饼
10把南瓜饼放入椰蓉中，表面沾一层椰蓉
11放入油锅中炸至金黄色捞出
12用厨房纸巾吸去多余的油脂，放入盘里。
小技巧
1、糯米粉要少量多次的添加，直到可以搅拌成团，然后用手揉至光滑。 2、最好用全脂奶粉，才能体现奶粉的香甜，也才能减少糖的用量。
