原料
南瓜: 适量， 糯米粉: 适量， 白芝麻: 少许， 白砂糖: 少许
步骤
1把南瓜切块，蒸熟，然后捣烂，依个人口感加入适量白糖。
2加入适量的糯米粉（逐次少量的添加糯米粉，一边加，一边揉均匀），揉成面团后，放置20分钟。
3用小碗装一些白芝麻。因为我觉得圆圆的饼太普通了，就找了个❤心型的铁盒，准备做成心型。
4把面团分成小块，揉成丸子状，再沾取白芝麻。
5把沾了芝麻的南瓜球压成饼状。也可以看个人喜好，捏成心型。
6油烧至五成热，开小火，轻轻放入南瓜饼后，适时用锅铲小心的拨开一下，以免粘住。 小火炸一下，南瓜饼浮上来后，就翻边。炸至两面金黄就可以出锅了。
7南瓜饼完成。
8口感糯糯的。
小技巧
①加糯米粉时，要逐次少量的添加，一边加一遍揉均匀，不要一次性加太多。 ②炸南瓜饼时，一定要小火，南瓜饼很容易熟，别一下子就炸黑了。
