原料
高筋面粉: 260克， 细砂糖: 35克（不喜欢甜的可以减少）， 盐: 2克， 黄油: 30克， 酵母: 3（我用的是安琪酵母）克， 蛋液: 一个鸡蛋65克左右， 牛奶: 100克， 也可以适当加些奶油奶酪 不加也可以:
步骤
1除黄油其他料放厨师机里搅拌 我一般会把酵母埋在面粉里 避开糖 盐 以免影响发酵 先用一或二档档搅拌两分钟 在用三档搅拌 注意观察 十分钟左右 加入黄油 继续搅拌
2轻轻拉出手套膜 它决定面包是否拉丝
3把揉好面团分成三等分 轻轻的卷起 不要卷太紧 以免影响发酵
4发酵注意保湿 我一般不用保鲜膜 吐司盒壁上粘一点点水 （不会流下）盖上盖子 过一段时间观察下 接近满盒 就可以了
5烤箱上下加热 150度 不用预热 烤50分钟 注意观察
6非常柔软
