鲫鱼: 一条， 酸菜: 一颗， 姜: 几片， 酸梅: 一颗， 盐: 少许， 味精: 少许
1准备好鲫鱼！煎之前要先抹盐！鱼煮完才会完整
2锅搽干，下油，油要多一点！
3油足够热之后，鱼下锅煎！煎的过程不要去翻动！等到一面黄了再翻过来煎另一面
4两面煎至金黄就可以啦
5酸菜切碎
6煎鱼剩下的油把酸菜放进去炒
7炒到油都被酸菜吸收掉
8再倒入水
9水要大概到鱼的表面，然后放入姜片
10再加入一勺沙茶酱
11再加入一颗酸梅
12盖上锅盖煮十分钟左右
13就大功告成了！
